cz
en
Mistrovství organizoval Pražský kulinářský institut a hlavním rozhodčím soutěže byl rodilý Ir a trojnásobný mistr světa v otevírání ústřic pan Vincent Graham. Titul z loňského roku si obhájil šéfkuchař Václav Frič, který bude v září 2010 vyslán, aby reprezentoval Českou republiku na světovém šampionátu v irském Galway.
Vzhledem k tomu, že mistrovství bylo určeno pro širokou veřejnost, bylo třeba, aby živá kamera zabírala detailně všech 22 soutěžících a přenášela obraz na 103“ plazmu umístěnou nad velkým pódiem.
AV technika:
103“ plazma, kamera, videorežie, intercom záznam.
